Collège et Lycée Saint André - WebNouvelles

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vendredi, 24 février 2012

Le Mot du Directeur - Février 2012

Afin d’honorer la mémoire de Jules César, puis celle de l’empereur Auguste, les romains débaptisèrent successivement deux mois de leur calendrier, appelés initialement quintilis et sextilis. Ils furent renommés Julius et Augustus, qui plus tard deviendront juillet et août.
Mais comme Julius était un mois qui comptait 31 jours et qu’il ne convenait pas à Auguste de se voir attribuer un mois plus court que son prédécesseur, on décida d’allonger Augustus, de 30 à 31 jours. Et, pour que le compte reste bon, on retira une journée à ce qui était alors le dernier mois de l’année, februarius, autrement dit février.

Ainsi donc, ce n’est nullement parce que février est le mois le plus froid qu’il est raccourci, en vue d’implorer l’arrivée du printemps.
Ce n’est pas davantage en raison de la fatigue ou de l’énervement qui peut gagner les élèves, leurs parents, ou encore les équipes enseignantes. Cette période est toujours délicate. Elle fait suite à des vacances de Noël, certes festives, mais bien peu reposantes.
Non, février est plus court en raison de l’Histoire, plus particulièrement de ses petites histoires.

Cependant, pour notre établissement, ce petit mois s’est révélé d’une grande importance. Nous avons obtenu, avec satisfaction, l’ouverture d’une nouvelle filière pour le lycée.

En effet, dès la rentrée de septembre 2012, Saint André proposera la préparation au baccalauréat STL, à savoir Sciences et Technologies de Laboratoire ; plus précisément dans sa déclinaison « Biotechnologies ».
Il s’agit d’une proposition supplémentaire, d’études attractives, à destination de nos lycéens à l’issue de la classe de Seconde qui s’intéressent aux sciences expérimentales.

On percevra également, dans cette mise en place de structure, une illustration supplémentaire de notre politique de développement, basée sur l’élargissement de notre offre de formation. Elle permet de mieux répondre à la diversité des projets de nos élèves, qui bien souvent préfèrent le cadre et l’ambiance de l’établissement, à la possibilité d’une orientation ailleurs, même lorsque cette dernière paraît pertinente.

Par ailleurs, le développement de cette série STL est grandement facilité par la réalisation du nouveau Lycée Technologique, dans les locaux de la rue Bruat. Nous pourrons, dans ce nouvel espace, créer des laboratoires performants, qui donneront à cette formation ses lettres de noblesse.
Une réussite en entrainant une autre, nous avons également bâti une équipe et un programme, afin de mettre en place une préparation au concours d’entrée en école d’infirmer.
Là encore, il s’agissait de répondre à une demande croissante, formulée par de plus en plus d’élèves de nos deux terminales ST2S.
C’est maintenant chose faite. Enseignants et professionnels de la santé œuvreront de concert, pour faire de cette « prépa concours » un atout majeur dans l’accession à une formation prisée.

Ainsi, les frimas de février n’auront pas eu raison de notre enthousiasme et de notre détermination. Alors que la Nature semble s’être provisoirement endormie dans un hiver digne de ce nom, nos projets avancent et se concrétisent. Avec ces bonnes nouvelles, c’est déjà un peu le printemps !

Bonnes vacances d’hiver à tous, jeunes et adultes. Reposez vous bien.

mercredi, 22 février 2012

Menus de la semaine du 16 au 20 Avril 2012

LUNDI 16 AVRIL: Jambon de volaille aux champignons, Carré de porc au jus, Pommes purée, Duo de haricots aux aromates

MARDI 17 AVRIL: Pavé de poisson, Boeuf bourguignon, Carottes bâtonnets à l'étuvée, Nouillettes

MERCREDI 18 AVRIL: Steack haché, Pommes rondelles frites, Fondue de poireaux

JEUDI 19 AVRIL: Nuggets de poulet au ketchup, Côte de porc dijonnaise, Petits pois, Blé aux petits légumes

VENDREDI 20 AVRIL: Braisé de boeuf, Quenelle de brochets, Légumes du pot , Coquillettes

Menus de la semaine du 09 au 13 Avril 2012

LUNDI 09 AVRIL : LUNDI DE PAQUES

MARDI 10 AVRIL: Raviolis, Sauté de porc au caramel, Salade verte, Poêlée de légumes, Boulgour

MERCREDI 11 AVRIL: Steak grillé, Brocolis, Frites

JEUD 12 AVRIL: Bouchée à la reine, Saucisse blanche grillée, Riz, Petits pois carottes

VENDREDI 13 AVRIL: Escalope de porc sauce aigre douce, Rôti de boeuf aux herbes, Epinards à la crème, Pommes au four

Semaine du 02 au 06 Avril 2012

LUNDI 02 AVRIL : Longe de porc aux oignons, Quiche aux légumes, Pommes purée, Salade verte

MARDI 03 AVRIL: Spaghettis bolognaise, Matelote aux deux poissons, Tomates au four, Spaghettis

MERCREDI 04 AVRIL: Emincé de boeuf au poivre doux, Pommes de terre fondantes, Carottes vichy

JEUDI 05 AVRIL: Brochette de poisson, Pavé de dinde, Riz aux 4 épices, Courgettes à l'ail

VENDREDI 06 AVRIL : VENDREDI SAINT

Menus de la semaine du 26 au 30 Mars 2012

LUNDI 26 MARS: Cordon bleu forestière, Demi aiguillette de volaille à la Normande, Haricots verts, Pennes

MARDI 27 MARS: Filet de colin sauce provençale, Steack haché de boeuf, Riz au petits légumes, Brocolis

MERCREDI 28 MARS: Rôti de veau au jus de cardamone, Pâtes au beurre, Poêlée de champignons

JEUDI 29 MARS: Carbonade de boeuf, Endives au jambon, Printanière de légumes, Frites

VENDREDI 30 MARS: Omelette nature, Brandade de lieu, Chou fleur au gratin, Pâtes, Salade verte

Menu de la semaine du 19 au 23 Mars 2012

LUNDI 19 MARS: Spaghettis bolognaise, Escalope milanaise, Spaghettis, Poêlée de légumes du soleil

MARDI 20 MARS: Palette à la diable, Filet de merlu à la Grenobloise, Lentilles, Pommes de terre sautées

MERCREDI 21 MARS: Cuisse de poulet rôtie, Jeunes carottes, Pommes croquettes

JEUDI 22 MARS: Merguez grillées, Sauté de porc aux olives, Semoule, Ratatouille

VENDREDI 23 MARS: Filet de poisson sauce citronnée, Tortellinis au fromage, Epinards, Tagliatelles

Menus de la semaine du 12 au 16 Mars 2012

LUNDI 12 MARS : Rôti de porc charcutière, Paupiette de boeuf au jus, Gratin de brocolis, Pommes rissolées

MARDI 13 MARS : Emincé de poulet sauce façon suprême, Poisson pané sauce tartare, Farfalles au beurre, Carottes braisées

MERCREDI 14 MARS : Estouffade de boeuf au curry, Courgettes persillées, Semoule

JEUDI 15 MARS : JOURNEE DE LA SOLIDARITE

VENDREDI 16 MARS : Filet de poisson sauce aurore, Quiche au fromage, Jardinière de légumes, Pâtes au beurre, Salade verte

Plaquette Saint André Février n°90

Visionnez la plaquette numéro 90 - Février 2012 de «Saint André ».

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lundi, 13 février 2012

Candidature au DE CESF

Le dossier de candidature au Diplôme d’État de Conseiller en Économie Sociale Familiale est disponible à cette adresse


vendredi, 10 février 2012

Préparation au Concours d'Entrée en Ecole d'Infirmier

Le dossier de candidature à la "Préparation au Concours d'Entrée en École d'Infirmier" est disponible à cette adresse


dimanche, 29 janvier 2012

Série STL à partir de Septembre 2012

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jeudi, 26 janvier 2012

Salon Regional Formation Emploi

Les 27 et 28 janvier 2012 se tiendra la 34ème édition du Salon Régional Formation Emploi au Parc Expo de Colmar.
Durant cette manifestation vous pourrez visiter le stand du Lycée Saint André (Hall 3 - Stand 348).

Cette année nous présenterons lors du salon :
- la formation au BTS E.S.F.
- notre nouvelle formation de préparation au concours d'entrée à l’école d'infirmier
- notre nouvelle section STL options Biotechnologies


mardi, 24 janvier 2012

Nouvel An Chinois : Le Dragon

Vous êtes invités à nous rejoindre à l’occasion du Nouvel An chinois, nous fêterons l’année du dragon.

Un film chinois sera projeté, il vous attend le mardi 24 en fin d’après-midi, à partir du 18h, à l’auditorium (bâtiment D, 3ème étage), vous allez découvrir une histoire qui se passe dans le milieu scolaire en Chine. Un débat vous sera proposé après le film, venez vous exprimer !

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Le midi même (le 24 janvier), un menu spécial chinois sera proposé à la cantine. Allez découvrir la saveur chinoise.

Venez nombreux pour vous convier à un nouvel an chinois inoubliable.

Les élèves sinisants et le professeur du chinois

vendredi, 13 janvier 2012

Forum des métiers sanitaires et sociaux

Viens découvrir avec nous le premier forum des métiers sanitaires et sociaux !

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Vendredi 13 janvier 2012
De 8h00 à 11h50

Tu as des doutes sur ton orientation, tu veux découvrir les métiers du sanitaire et du social ?
Pour t'éclairer, rejoins-nous au forum !

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Forum organisé par Mme Amélie QUINTANA - professeur de STMS.

mercredi, 21 décembre 2011

Menus de la semaine du 20 Février au 24 Février 2012

LUNDI 20 FEVRIER: Hachis parmentier, jambon sauce suprême, mousseline de pommes de terre, salade verte

MARDI 21 FEVRIER: Filet de volaille sauce verdurette, paupiette de poisson, pennes, cavalcade de légumes

MERCREDI 22 FEVRIER: Rôti d'agneau sauce raz el hanout, semoule au jus, fondue de poireaux

JEUDI 23 FEVRIER: Filet de poisson sauce nantua, escalope de porc sauce moutarde, pommes de terre à l'ancienne, épinards

VENDREDI 24 FEVRIER: Boeuf aux olives, tarte au fromage, riz créole, jardinière de légumes

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